Rezept für 1 Brot á 12 Portionen
Einkaufsliste
– 1-2 Zucchinis
– 1 ½ Tassen Hafermehl oder Mandelmehl
– 2 Eier
– ¼ Tasse Mandelmilch
– 2 EL Kokosblütenzucker
– 1 TL Vanilleeextrakt
– ¼ Tasse flüssiges Kokosöl
– 1-2 TL flüssige Stevia
– ½ Päckchen Natron
– etwas Salz
– optional: 1 Handvoll Walnüsse