Einfache Hafer-Bananen-Muffins

Rezept für 12 Muffins 

Einkaufsliste

– 1 reife Banane

– 2 Eier

– 2 EL griechischer Joghurt

– 1 Tasse Hafermehl 

– 300 ml Mandelmilch

– ¼ Tasse Kokosöl

– ½ Päckchen Backpulver

– 2 TL Reissirup

– eine Prise Salz

Einfache Hafer Bananen Muffins
  •     Ofen auf 180° vorheizen. 
  •     Alle oben genannten Zutaten in eine Schüssel geben und mit einem Mixer verrühren. 
  •     Optional können Nüsse dazugegeben werden. 
  •     Die Mischung auf Muffin-Förmchen aufteilen. 
  •     20 Minuten in den Ofen. Fertig!
Einfache Hafer-Bananen-Muffins