Açaí Bowl

Rezept für 1 Bowl

Einkaufsliste

– 2 Bananen

– 20 g Blaubeeren

– 2 EL Açaí-Pulver oder 200 g Açaí-Püree

– 1 EL Ahornsirup

– 100 ml Mandelmilch

– 20 g Walnüsse

– 1 EL Chia-Samen

– etwas Kokosraspeln und Kokos-Chips zur Deko

Açaí Bowl
  •     Banane in mundgerechte Scheiben schneiden. Blaubeeren waschen. 
  •     In einen Stand-Mixer Açaí-Pulver oder -püree geben. Mit einer Banane, Ahornsirup, Mandelmilch auf höchster Stufe verrühren lassen bis die Mischung eine Puddingartige Konsistenz annimmt. 
  •     Das fertige Püree in eine kleine Schüssel geben mit den übrig gebliebenen Bananenstücken, Blaubeeren, gehackte Walnüsse, Kokosraspeln und -chips, sowie den Chia-Samen garnieren. 
Açaí Bowl